15 Şubat 2012 Çarşamba

Yılbaşından Sonra “Ertesi gün” Diyeti

Dr. Çağatay DemirYılbaşı gecesi dozu kaçırılan alkol ve yemekler ertesi günü zehir edebilir. Oysa, dikkat edeceğiniz birkaç nokta ve basit bir diyetle ertesi günü rahat geçirebilirsiniz.


Dr. Çağatay Demir


Beslenme ve Diyet Uzmanı


 





Yeni yıla eğlenceli bir şekilde girerken, diğer günlerden farklı olarak bol miktarda alkol, yağlı yiyecek ve tatlı tüketiyoruz. Bu keyifli akşamın ertesi günü ise mide bulantısı, hazımsızlık, ishal gibi sağlık problemleri ortaya çıkabiliyor.



Ertesi gün ne yapılmalı?



  • Güne 1-2 bardak suyla başlayın.

  • Gün içinde sebze ve meyve ağırlıklı beslenip bol sıvı tüketin.

  • Alkollü içki tüketmeyin.

  • Kuruyemiş, kızartma ve yağlı tatlılardan uzak durun.

  • Su, şekersiz bitki çayları, sade soda, şekersiz komposto gibi sıvı gıda tüketimini artırın.

  • Kalori yoğunluğu yüksek olan şekerli ve yağlı yiyeceklerden kaçının.

  • Hareket edin, mesela 45 dakika tempolu yürüyüş yapın.


Kronik hastalığı olmayan, yetişkin ve genelde fazla hareketli olmayan kişiler, yılbaşı gecesi aldıkları fazla kalorileri bir veya iki gün yapılabilecek bir diyetle geri verebilir.


Ertesi gün diyet listesi


Sabah:



  • 1 küçük su bardağı light süt ve 3 çorba kaşığı yulafı 6-7 dakika karıştırarak pişirin. Yoğunlaşınca ocaktan alıp, 4 adet kuru kayısı ve tarçın ekleyin. İsterseniz toz tatlandırıcı kullanabilirsiniz.


Öğle:



  • 1 küçük light tonlu yeşil salata. Salatanıza 1 tatlı kaşığı yağ ve dilediğiniz kadar limon ekleyebilirsiniz.

  • 1 dilim çavdar ekmeği


İkindi:



  • 1 elma

  • 1 bardak light kefir


Akşam:



  • Limitsiz sütlü sebze çorbası

  • 1 dilim çavdar ekmeği


Gece:



  • 2 mandalina

  • 1 avuç leblebi


Sütlü sebze çorbasının tarifi


300 gr brokoli, 2 kabak, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 su bardağı light süt, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çorba kaşığı salça, biraz tuz ve karabiber, 6-7 bardak su. Tüm malzemeleri düdüklü tencerede 15 dakika pişirin, blenderdan geçirin ve taze limon suyu ile servis edin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder